Kaip įjungti orkaitę dujinėje viryklėje: rekomendacijos dėl dujų uždegimo orkaitėje ir saugos taisyklių apžvalga

Dujinė viryklė yra visiškai pažįstamas ir suprantamas prietaisas.Tačiau jo naudojimas gali sukelti tam tikrų klausimų. Taigi, namų šeimininkė gali nesuprasti, kaip įjungti orkaitę dujinėje viryklėje, jei savininkas anksčiau nebuvo susidūręs su konkrečiu modeliu.

Tačiau orkaitėje gaminami patiekalai dažniausiai būna daug skanesni nei ruošiami ant kaitlentės ir išsaugo daugiau naudingų elementų. Todėl verta išmokti vieną kartą įjungti orkaitę, kad galėtumėte lengvai palepinti savo buitį bet kokio sudėtingumo burnoje tirpstančiais kulinariniais šedevrais. Ar sutinki?

Šioje medžiagoje suprasime dujinių krosnelių veikimo principus, kalbėsime apie liepsnos jose įžiebimo būdus ir saugos priemones, kurių būtina laikytis eksploatuojant tokią įrangą. Medžiagą papildysime vaizdinėmis nuotraukomis ir teminėmis video rekomendacijomis.

Dujinės orkaitės veikimo principas

Suvokus, kaip tiksliai veikia dujinė orkaitė, kur kas lengviau tinkamai įkurti ugnį joje. Jei kaitlentės degiklis tiesiogiai šildo keptuvės dugną ir difuziškai šildo ribotą erdvę aplink jį, tada orkaitė sukuria norimą temperatūrą izoliuotoje erdvėje. Oro, kuris dalyvauja terminiu apdorojimu, kaitinimas dažnai vyksta iš apačios, po to karštos srovės tolygiai kyla aukštyn, cirkuliuodami orkaitės viduje.

Orkaitė turi savo atskirą degiklį, kuriame dega dujų ir oro mišinys.Degikliai dažniausiai yra difuziniai: juose dujų ir oro maišymasis vyksta natūraliai, be papildomo deguonies suvartojimo.

Atidarius čiaupą, dujos praeina pro antgalį, susijungia su oru ir užsidega nuo kibirkšties. Pastarasis susidaro dėl elektros arba atviros ugnies iš degtuko ar žiebtuvėlio.

Papildoma konvekcijos funkcija orkaitėje užtikrina tolygesnį patiekalo ingredientų kaitinimą ir padeda sukurti apetitą keliančią plutą. Už tokį funkcionalumą tikrai verta mokėti papildomai, nes patiekalų skonis tampa dar ryškesnis

Jei jūsų orkaitė yra įrengta konvekcija, rekomenduojame susipažinti su šio režimo įjungimo, naudojimo ir išjungimo funkcijomis.

Ugnies įžiebimo orkaitėje būdai

Liepsnos uždegimas gali būti atliekamas dviem būdais, kurie tiesiogiai priklauso nuo paties įrangos modelio funkcinių savybių. Nuo jų priklauso, kaip teisingai šeimininkė gali įžiebti dujinę orkaitę savo virtuvėje.

Ugnies krosnyje uždegimo būdai yra šie:

1. Elektrinis uždegimas orkaitė yra būdinga daugeliui modifikacijų ir yra patogesnė bei saugesnė, nes tai nereiškia, kad žmogus tiesioginio kontakto su degikliu.
2. Rankinis uždegimas liepsna reikalauja tam tikrų įgūdžių. Tačiau panašaus ugnies uždegimo principo krosnių ar orkaičių modeliai paprastai kainuoja šiek tiek pigiau.

Skirtingų orkaičių veikimo algoritmas šiek tiek skirsis. Išsamiau apsvarstykime naudojimo ypatybes.

1 būdas - elektrinis orkaitės uždegimas

Įjungti orkaitę naudojant automatinį uždegimą yra gana paprasta ir greita.

Norėdami tai padaryti, jums tereikia atlikti kelis paprastus veiksmus:

• pasukite dujų tiekimo čiaupą, nustatydami jį iki maksimumo;
• paspauskite ir neatleiskite elektrinio uždegimo mygtuko;
• pasirodžius liepsnai, po 5-10 sekundžių atleiskite uždegimo mygtuką.

Jei po šių manipuliacijų ugnis neužsidega arba degiklis neveikia tinkamai, reikia nutraukti degalų tiekimą ir atidaryti orkaitės dureles, kad būtų galima vėdinti. Po poros minučių reikia pabandyti uždegti dar kartą.

Dujinės orkaitės automatinio uždegimo mygtukas paprastai yra viryklės skydelyje šalia orkaitės temperatūros reguliatoriaus

Būtinybė laikyti nuspaustą automatinio uždegimo mygtuką slypi orkaitės saugos sistemoje. Dujų valdymo jutikliui reikia tam tikros temperatūros ir laiko, kad būtų galima tinkamai stebėti įrangos veikimą.

Be to, laikymas skirtas apsaugoti įrenginį nuo nepageidaujamų kibirkščių, jei mygtukas paspaudžiamas netyčia. Trumpai paspaudę šį mygtuką, galite nustatyti temperatūros lygį, reikalingą konkrečiam patiekalui gaminti.

2 būdas – rankinis liepsnos paleidimas

Dujas orkaitėje galite uždegti ir rankiniu būdu. Net jei spintelėje yra elektrinis uždegimas, gali kilti situacijų, kai ši parinktis neveiks. Todėl net ir šiuolaikinių technologinių modelių savininkai turėtų suprasti, kaip degtukais užkurti orkaitę dujinėje viryklėje.

Procesas žingsnis po žingsnio atrodo taip:

• vėdinkite orkaitę keletą minučių ir suraskite bandomąją angą;
• prie degiklio atneškite degantį degtuką ar žiebtuvėlį;
• pasukite dujų tiekimo relę ir laikykite ją tol, kol liepsna užsidegs;
• po uždegimo neatleiskite tiekimo rankenos 15 sekundžių, kad apsaugos sistema tinkamai reaguotų į orkaitės įjungimą;
• Jei liepsna degiklyje kyla stabiliai, be atsiskyrimo ar kibirkščių, galite uždaryti dureles ir pašildyti spintelę tolesniam gaminimui.

Norėdami rasti degiklio langą, atidžiai apžiūrėkite orkaitės dugną ir šonus, kai ji išjungta. Dažniausiai reikalinga skylė yra spintelės apačioje arba ant jos sienų. Jei orkaitėje yra dujinės grotelės, jos degiklio reikia ieškoti viršuje.

Dujinis grilis yra dar vienas būdas gauti neįtikėtinai skanią mėsos plutą, kruopščiai iškepti pyrago ar puraus biskvito tešlą.

Uždegimui geriau naudoti ilgus židinio degtukus arba specialų žiebtuvėlį prailgintu antgaliu. Tai apsaugos jūsų rankas nuo nudegimų ir padidins atstumą tarp degiklio piloto ir rankos.

Saugos priemonės uždegant orkaitę

Kad ir kaip įžiebtumėte liepsną orkaitėje, visada turėtumėte vadovautis konkrečiais nurodymais saugumo taisyklės. Sąveika su dujomis visada yra rizika, todėl turėtumėte būti ypač atsargūs, kad pašalintumėte avarijos tikimybę.

Toliau pažvelkime į pagrindines saugaus orkaitės uždegimo taisykles:

1. Prieš įjungdami dujinę orkaitę, visada ją išvėdinkite, kad atlaisvintumėte erdvę nuo galimo dujų kaupimosi.
2. Patikrinkite žarnas, periodiškai patikrinkite jų jungčių sandarumą ir, jei reikia susidėvėjusį pakeiskite nauju.
3. Įsitikinkite, kad orkaitės degiklis visiškai užsidegė. Jei kuri nors sekcija nedega, išjunkite dujų tiekimą, išvėdinkite spintelę ir vėl uždegkite liepsną.
4. Niekada nepalikite veikiančios orkaitės be priežiūros ir nepamirškite patikrinti, ar pro spintelės durelių langą nedega liepsna.
5. Niekada nenaudokite orkaitės, kai ji įjungta, kaip šildymo šaltinio. Negalite šildyti virtuvės oru, šildomu degikliu.
6. Po kiekvieno gaminimo kruopščiai nuvalykite visus orkaitės viduje esančius paviršius. Riebalų nuosėdos ir kiti teršalai gali užkimšti uždegiklio angas arba patį degiklį, dėl to liepsna degs netolygiai arba jos visai nebeliks vėlesnio veikimo metu.

Dujų kvapo arba garso įspėjimas nuotėkio jutiklis – pavojaus signalas, kuriame draudžiama naudoti įrangą. Išvėdinkite kambarį ir, jei įmanoma, suraskite kuro nuotėkio šaltinį.

Pradinę orkaitės gedimų diagnozę galite atlikti patys, jei atliekant procedūrą nereikia išardyti pagrindinių komponentų. Kitais atvejais darbus reikėtų patikėti specialistui

Visada verta stebėti potencialiai pavojingos įrangos veikimą. Netinkamas bet kokių elementų veikimas turėtų skambėti pavojaus varpais ir tapti priežastimi iškviesti specialistą dujų paslauga atlikti patikrinimą, diagnozuoti problemą ir ją išspręsti.

Tipiški dujinės orkaitės gedimai

Net ir atsargiai naudojant ir tinkamai uždegant, liepsna orkaitės degiklyje gali būti nestabili arba visiškai išnykti. Šios dažnos problemos turi labai specifinių priežasčių ir jas gana lengva išspręsti.

Jei liepsna orkaitėje užsidega be problemų, bet dažnai po kurio laiko užgęsta, priežasties galima ieškoti veikiant dujų valdymo sistemai. Labiausiai tikėtina, kad jo jutiklis yra sugedęs arba nešvarus, todėl netinkamai reaguoja į uždegimą, siunčia signalą išjungti dujų tiekimą.

Toje pačioje situacijoje gali pasirodyti probleminiai mazgai termopora ir solenoidinis vožtuvas dujinei viryklei. Pastarasis negauna pakankamai įtampos dėl liepsnos valdymo jutiklio gedimo ir automatiškai išjungia mėlynojo kuro tiekimą.

Jei pats solenoidas sugenda, vožtuvas nelaikomas atviroje padėtyje, o tai taip pat neleidžia tinkamai tekėti dujoms.

Be konkrečių dalių gedimų, liepsnos užgesimo įkaitinus orkaitę priežastis gali būti neteisingai nustatytas minimalus liepsnos lygis. Po maksimalaus kaitinimo degiklis pereina į švelnų režimą. Jei jis neatitinka reikiamų parametrų, termopora pakankamai neįšils, todėl prietaisas išsijungia.

Jei dujinis degiklis orkaitėje visiškai neįsijungia, pirminė diagnozė bus nustatyti jo angų užsikimšimus, kurie gali susidaryti dėl anglies nuosėdų ar maisto likučių, ar paties dujų purkštuko užteršimo. Jei nėra nuosėdų, trukdančių užsidegimui, greičiausiai konstrukcinės dalys yra susidėvėjusios ir jas reikia pakeisti.

Dujų čiaupas, kaip atskiras įrenginys, taip pat gali turėti įtakos netinkamam degiklio veikimui orkaitėje. Gali būti pažeista bet kuri vidinio sukimosi mechanizmo konstrukcijos jungtis. Dažnai šios dalies negalima taisyti ir ją reikia visiškai pakeisti.

Išvados ir naudingas vaizdo įrašas šia tema

Kaip atrodo bandomoji skylė dujinėje orkaitėje ir kur ji yra, aprašyta toliau pateiktame vaizdo įraše. Be to, vaizdo įraše parodyta, kaip nuimti apsauginę plokštę ir pasiekti degiklį.

Informacija apie tai, kaip uždegti liepsną orkaitėje be elektrinio uždegimo su dujų valdymu, pateikta šiame vaizdo įraše:

Kaip ir su bet kokia dujų įranga, dirbant su orkaite reikia būti ypač atsargiems.Atkreipkite dėmesį į visus nerimą keliančius įrenginio veikimo sutrikimus ir laiku kreipkitės į specialistus, kad išvengtumėte avarinių situacijų..

O liepsną dujinėje orkaitėje įžiebti gana paprasta: tereikia vieną kartą išmokti taisyklingai tai padaryti, po to šeimininkei nebereikės jokios pašalinės pagalbos.

Ar norėtumėte pateiktą informaciją papildyti naudingomis rekomendacijomis ar komentarais? O gal vis dar turite klausimų, kurių šioje medžiagoje neaptarėme? Paklauskite jų mūsų ekspertams ir kitiems svetainės lankytojams – atsiliepimų forma yra žemiau.